عدد الرسائل : 467 الموقع : مــــونـــــس الــشــعـــب مزاجي : تاريخ التسجيل : 17/03/2008
موضوع: شوربة بطاطس وسبانخ صحية ومفيدة ولذيذة ممممممممممم....... الجمعة مارس 21, 2008 10:18 am
مراحب اليوم شربة عجيبة رهيبة مليانة فيتامينات صحية أنصحكم تذوقونها لا تفوتكم
حساء البطاطا والسبانخ
المقادير
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن
4 أكواب (لتر) مرقة دجاج
حزمة سبانخ
2/1 كوب مسحوق حليب
عصير نصف ليمونة
2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري)
الطريقة
يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.
.1
يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
.2
يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي. تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
.3
يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى. يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد. قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق وعاء تقديم.كل
شوربة هنيه وبالعافية على قلوبكم
مستر Z
the sad man مشرف عام
عدد الرسائل : 213 الموقع : ما راح تعرفو ههههههه تاريخ التسجيل : 16/03/2008
موضوع: رد: شوربة بطاطس وسبانخ صحية ومفيدة ولذيذة ممممممممممم....... الجمعة مارس 21, 2008 12:56 pm
مشكور عـ الشوربة شكلها لذيذة
مستر Z شمعة الجلاس
عدد الرسائل : 467 الموقع : مــــونـــــس الــشــعـــب مزاجي : تاريخ التسجيل : 17/03/2008
موضوع: رد: شوربة بطاطس وسبانخ صحية ومفيدة ولذيذة ممممممممممم....... الجمعة مارس 21, 2008 1:06 pm
مشكوووور على المرور الرائع
مستر z
A-L-M-S-6-O-L الوناسة كلها (مؤسس الشبكة)
عدد الرسائل : 251 الموقع : منتدى الونــــــــــاســة الاوسمة : تاريخ التسجيل : 16/03/2008
موضوع: رد: شوربة بطاطس وسبانخ صحية ومفيدة ولذيذة ممممممممممم....... الجمعة مارس 21, 2008 1:28 pm
حلوه يا شيــــف ظافر ..
تسـلـــمـ ..
مستر Z شمعة الجلاس
عدد الرسائل : 467 الموقع : مــــونـــــس الــشــعـــب مزاجي : تاريخ التسجيل : 17/03/2008
موضوع: رد: شوربة بطاطس وسبانخ صحية ومفيدة ولذيذة ممممممممممم....... السبت مارس 22, 2008 11:55 am
عليكم بالعافية ومشكوووووورين على المروووووووور
AWFUL مشرف منتدى اخبار النجوم
عدد الرسائل : 476 الموقع : خمن انت وحضك!! الاوسمة : مزاجي : تاريخ التسجيل : 22/03/2008